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康宝莱:这些食物找对搭档,营养效果翻翻倍!

文章来源:康宝莱 发布时间:2019-02-11 18:16:09 浏览:

情人节来临之际

情侣们又将开始散发甜蜜

其实,不只我们人类有CP

不同的食材找对自己的搭档

也会带来奇妙的味觉享受

还能产生1+1>2的效果~

 

食物届的营养“情侣”

绿茶+柠檬

好处:抗氧化

绿茶是未经发酵过的茶,含有很多天然物质,如叶绿素、茶多酚、儿茶素等。而儿茶素是绿茶中独特的有益抗氧化剂,有助于保护身体的细胞和组织免受氧化损伤。

 

如你想让绿茶发挥更多的功效,不如在绿茶中加入几片柠檬,柠檬中的维生素C可以让我们的身体充分吸收绿茶中有益的化合物。如果你不喜欢茶中的柠檬,可以将富含维生素C的水果加入其中,为自己做一份水果绿茶。

建议

绿茶加柠檬还有解春乏的作用,在疲倦的初春不如给自己泡上一杯,搭配自己喜爱的水果,绝对能让你精神百倍。

 

姜黄粉+黑胡椒

好处:提高记忆

最新研究表明,相比服用安慰剂,每吃1克姜黄素能帮助减少人体大脑中的斑块积聚,防止神经系统的衰退。然而,姜黄素较难被人体所吸收,但如果和黑胡椒粉搭配,它的吸收率能提高20倍。

建议

美国安德森癌症研究中心的Bharat B . Aggarwal教授建议,刚开始可以每天吃1/2茶匙的姜黄粉和黑胡椒搭配,一旦习惯了它们的味道,就可以试着用它们来烹饪佳肴了。

 

炖肉+胡萝卜

好处:增强免疫力

胡萝卜中含有大量的维生素A,对预防和抵抗感染发挥着重要作用。但《美国饮食协会食品和营养指导》的作者Roberta L. Duyff营养师认为,维生素A只有和蛋白质结合在一起才可以穿过血液,而锌对于视黄醇结合蛋白又是必需的,如果没有足够的锌,人体就无法利用维生素A。

建议

深橙色、黄色、红色、绿色的水果和蔬菜都富含维生素A,可以把它们与富含锌的蛋白质一起搭配。比如在炖牛肉的时候加点胡萝卜,或吃鸡肉时吃点菠菜。

 

菠菜+牛油果

好处:提高视力

常吃菠菜对眼睛有好处,但如果搭配牛油果一起,能使它发挥更大的作用。俄亥俄州立大学的研究人员发现,鳄梨中的脂肪能提高菠菜中脂溶性的胡萝卜素的吸收量,可以降低眼部疾病的风险。

建议

吃菠菜沙拉时加点牛油果,或者选择吃一些坚果、橄榄等,以获取更加健康的脂肪源。

 

鱼肉+蔬菜

好处:促进钙吸收

很多人可能都知道这样的一个常识,多晒太阳有利于人体合成维生素D,从而促进钙的吸收。但是还有另一种很好的方法来配对这两种营养素 ,那就是在你的一餐中,同时加入鱼和蔬菜。

 

鱼肉富含维生素D,而芥菜和羽衣甘蓝等蔬菜可以提供丰富的钙,两种食物搭配起来将会帮助身体摄入更多的钙质。

建议

在煎鱼肉的时候,不妨佐一点自己爱的蔬菜,营养加分的同时,对于菜的“色相”也有很好的提升。

 

 

有些单身的宝宝们

是不是都开始“嫉妒”起了食物届情侣呢?

别担心,在康宝莱

你也能找到自己的最佳营养搭档!

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提前祝宝宝们

情人节快乐!

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